Broche Kebab Electrique - 35 Kg - Virtus

Description :

Broche kebab électrique(400 V) triphasée avec 2 zones de cuisson. Idéale pour les kébabs, les snacks avec une capacité maximum de 35 kg,
cette broche kebab électrique professionnelle a une puissance électrique de 6.4 kw
avec des dimensions (L x P x H) mm de 480 x 525 x 940.
Appareil idéal pour la cuisson spectacle
Design moderne intégrant à la fois le beau et le fonctionnel
Réglage très facile de la broche face à la source de chaleur
Equipé d'une manette permettant d'approcher à volonté la broche des brûleurs sans effort (du bout des doigts) même si la broche est extrêmement chargée
Permet de griller facilement, rapidement et sans déperdition de chaleur
Le plat collecteur de graisses peut-être détaché en quelques secondes pour être nettoyé très rapidement
2 niveaux de cuissons
2 régulateurs de température
Capacité : 35 kg de viande
Poids : 55 kg
Puissance totale : 6,4 kw
Dimensions (L x P x H)mm: 480 x 525 x 940
Vitesse moteur : 1,8 rpm
Moteur d'entrainement : supérieur
Zone de chauffage : 2
Alimentation électrique:400 V/3+N/50 Hz